一九七八年，为配合中国改革开放，旅居美、加的爱国华侨和港、澳同胞，包括吴毓璘博士、胡百熙律师、黄景强博士等，邀请志同道合之士，筹集资金，以私人办学方式，在中国的南隅——澳门，创办了开埠四百多年来第一所中国人办的正式大学，命名为东亚大学。东亚大学的诞生，标志着澳门的高等教育进入一个新阶段，在澳门高等教育发展史中，具有开创性的历史地位。

    一九八八年二月，为实现澳门社会稳定和经济发展，东亚大学改制为公立澳门大学和公立澳门理工学院。同时，原东亚大学的研究院和公开学院合一，并于同年九月一日正式成立东亚公开学院。一九九二年九月经澳门政府批准更名为亚洲（澳门）国际公开大学，这是由原澳门东亚公开学院和葡萄牙国立公开大学联合组成的新型大学，国际著名的教育家薛寿生博士出任亚洲（澳门）国际公开大学创校校长。现任校长庄善裕教授。

    亚洲（澳门）国际公开大学及其前身的东亚大学公开学院及研究院，二十多年来为中、港、澳及东南亚等国培养了六千多名各类高级管理人才，其中工商管理硕士研究生约占三分之一，他们不少人已在当地政界、商界、经济界担任重要工作。

    亚洲（澳门）国际公开大学设有本科学院、研究院、专业进修学院和葡文学院。专业设置有工商管理、国际商法、中国文学、社会科学、电脑等。据澳门政府196/92M号法令，本大学学历层次教育具有学士、硕士和博士学位的授予权。现在校的香港、澳门和内地各类学员已达数千人。

    亚洲（澳门）国际公开大学本身是与葡萄牙国立公开大学合作的成果，因此特别注重国际性的学术交流和合作办学。在它成立之初就加入《国际公开及远距教育协会》及《世界葡语大学协会》。亚洲（澳门）国际公开大学与加拿大英属哥伦比亚公开大学签署合作协议，引进工商管理学士学位课程，学员在亚洲（澳门）国际公开大学完成课程后，会同时获颁两所大学的证书，证书在世界很多国家认可。本大学还与英国国际管理中心协会合作，获得本大学硕士学位者，可向本校提出申请成为英国国际管理中心协会会员及美国行动学习大学MBA（A+）证书。

    亚洲（澳门）国际公开大学一向重视与中国内地的交流和合作。一九九三年与上海高校浦东继续教育中心合作创办了上海市高校浦东继续教育中心东亚学院（简称上海PCEC东亚学院），为上海开设一系列管理学高级文凭课程，受到有关当局的高度评价。一九九七年与中国远距教育的先驱——上海电视大学结成姊妹学校，合作开展远距教育，特别是网上教育的研究。同时，亚洲（澳门）国际公开大学与中国内地多所大学（学院）联合举办工商管理硕士课程班、国际商法硕士课程班和工商管理学士课程班，引进外国先进课程，结合中国现代化建设的实际，培养一批既有扎实的管理学理论和法学专业理论基础，又有丰富的实践经验的高级管理专业人才。

   澳门自开埠以来，一直是中西文化交融之地，凭借葡萄牙在欧盟中的重要地位，澳门近来更成为中国通向欧洲市场的南大门。澳门回归，“一国两制”正式施行，必定会为中澳两地的社会发展及国际交流，特别是中国与欧盟之间的联系，开拓全新的局面。面对这个重要历史时刻的来临，亚洲（澳门）国际公开大学将致力促进中国和澳门与欧洲各国的学术交流和合作。同时，亚洲（澳门）国际公开大学将进一步发展同中国各高等学府固有的良好关系，为国内各阶层人士提供高水准的中文工商管理硕士研究生课程、国际商法硕士研究生课程，以及工商管理博士研究生课程。为此，亚洲（澳门）国际公开大学已不断致力于现有课程的改革和最新资讯的加强，致力培养出澳门高级优秀人才和中国改革开放的中流砥柱。